Eau et Santé2018-06-14T22:33:34+00:00

EAU ET SANTÉ

Renseignez-vous

En savoir plus
En savoir plus

Les meilleures raisons de boire de l'Eau

Renseignez-vous

De nos jours, les gens semblent emmener de l'eau embouteillée partout où ils vont. En fait, elle est devenue la deuxième boisson la plus populaire (après les boissons gazeuses).
Boire de l'eau (naturellement ou sous forme d'autres liquides ou aliments) est essentiel à votre santé.
Les pertes de liquide se produisent continuellement, par évaporation de la peau, respiration, urine et selles. Ces pertes doivent être remplacées quotidiennement pour être en bonne santé.
Lorsque votre consommation d'eau n'est pas égale à votre production, vous pouvez devenir déshydraté. Les pertes de liquides sont accentuées dans les climats plus chauds, lors d'exercices intenses, en haute altitude et chez les personnes âgées, dont le sens de la soif peut ne pas être aussi vif.
Voici les principales raisons de boire suffisamment d'eau ou d'autres liquides tous les jours :

1. Boire de l'eau aide à maintenir l'équilibre des fluides corporels.

Votre corps est composé d'environ 60% d'eau. Les fonctions de ces fluides corporels comprennent la digestion, l'absorption, la circulation, la création de salive, le transport des nutriments et le maintien de la température corporelle.

« Grâce à la glande pituitaire postérieure, votre cerveau communique avec vos reins et indique la quantité d'eau à excréter sous forme d'urine ou à conserver pour les réserves », dit Guest, qui est également professeur auxiliaire de médecine à l'Université de Stanford.

Lorsque vous manquez de liquides, le cerveau déclenche le mécanisme de la soif du corps. Et à moins que vous ne preniez des médicaments qui vous donnent soif, dit Guest, vous devriez écouter ces signaux et vous procurer un verre d'eau, de jus, de lait, de café - tout sauf de l'alcool.
« L'alcool interfère avec la communication entre le cerveau et les reins et provoque une excrétion excessive de liquides, ce qui peut entraîner une déshydratation », dit-il.

2. L'eau peut aider à contrôler les calories.

Depuis des années, les personnes au régime boivent beaucoup d'eau comme stratégie de perte de poids. Bien que l'eau n'ait pas d'effet magique sur la perte de poids, la remplacer par des boissons plus caloriques peut certainement aider.

« Ce qui fonctionne avec la perte de poids, c'est que si vous choisissez de l'eau ou une boisson non calorique plutôt qu'une boisson calorique et/ou si vous mangez plus d'aliments riches en eau qui sont plus sains, plus nutritifs et vous aident à réduire votre apport calorique », dit Barbara Rolls, PhD, chercheuse de Penn State, auteur du Volumetrics Weight Control Plan.

Les aliments à forte teneur en eau ont tendance à avoir l'air plus gros, leur volume plus élevé nécessite plus de mastication et ils sont absorbés plus lentement par le corps, ce qui vous aide à vous sentir rassasié. Les aliments riches en eau comprennent les fruits, les légumes, les soupes à base de bouillon, le gruau et les haricots.

3. L'eau aide à énergiser les muscles.

Les cellules qui ne maintiennent pas l'équilibre des fluides et des électrolytes se ratatinent, ce qui peut entraîner une fatigue musculaire. « Lorsque les cellules musculaires n'ont pas suffisamment de liquides, elles ne fonctionnent pas aussi bien et la performance peut en souffrir », explique M. Guest.

Il est important de boire suffisamment de liquides lorsque vous faites de l'exercice. Suivez les directives de l'American College of Sports Medicine pour la consommation de liquides avant et pendant l'activité physique. Ces lignes directrices recommandent que les gens boivent environ 500 millilitres de liquide environ deux heures avant l'exercice. Pendant l'exercice, ils recommandent aux gens de commencer à boire des liquides tôt et de les boire à intervalles réguliers pour remplacer les liquides perdus par la transpiration.

4. L'eau aide à préserver l'apparence de la peau.

Votre peau contient beaucoup d'eau et sert de barrière protectrice pour prévenir la perte excessive de liquide. Mais ne vous attendez pas à ce que la surhydratation efface les rides ou les ridules, dit Kenneth Ellner, dermatologue d'Atlanta.

« La déshydratation rend votre peau plus sèche et ridée, ce qui peut être amélioré avec une bonne hydratation », dit-il. « Mais une fois que vous êtes bien hydraté, les reins prennent le relais et excrètent l'excès de liquide. »

Vous pouvez aussi aider à « emprisonner » l'humidité dans votre peau en utilisant un hydratant, qui crée une barrière physique pour garder l'humidité à l'intérieur.

5. L'eau aide les reins.

Les fluides corporels transportent les déchets à l'intérieur et à l'extérieur des cellules. La principale toxine dans le corps est l'azote uréique sanguin, un déchet soluble dans l'eau qui peut passer à travers les reins pour être excrété dans l'urine, explique Guest. « Vos reins font un travail incroyable en nettoyant et en débarrassant votre corps des toxines tant que votre consommation de liquides est adéquate », dit-il.

Lorsque vous recevez suffisamment de liquides, l'urine s'écoule librement, est de couleur claire et sans odeur. Lorsque votre corps ne reçoit pas assez de liquides, la concentration d'urine, la couleur et l'odeur augmente parce que les reins retiennent les liquides supplémentaires pour les fonctions corporelles.

Si vous buvez de façon régulière trop peu, vous risquez d'avoir des calculs rénaux, surtout dans les climats chauds, prévient Guest.

6. L'eau aide à maintenir une fonction intestinale normale.

Une hydratation adéquate maintient le flux des aliments le long du tube digestif et prévient la constipation. Lorsque vous n'avez pas assez de liquide, le côlon tire l'eau des selles pour maintenir l'hydratation, et le résultat est la constipation.

« Une quantité adéquate de liquide et de fibres est la combinaison parfaite parce que le liquide pompe la fibre et agit comme un balai pour maintenir le bon fonctionnement de l'intestin », dit M. Koelemay.

5 conseils pour vous aider pour boire davantage

Si vous pensez que vous devez boire davantage, voici quelques conseils pour augmenter votre consommation de liquides et bénéficier des bienfaits de l'eau :

  • Prenez une boisson à chaque collation et repas.
  • Choisissez des boissons que vous aimez ; vous êtes susceptible de boire plus de liquides si vous aimez leur goût.
  • Mangez plus de fruits et de légumes. Leur haute teneur en eau augmentera votre taux d'hydratation. Environ 20 % de notre consommation de liquides provient des aliments.
  • Gardez une bouteille d'eau avec vous dans votre voiture, à votre bureau ou dans votre sac.
  • Choisissez des boissons qui répondent à vos besoins individuels. Si vous regardez les calories, optez pour des boissons non caloriques ou de l'eau.

Les eaux ne sont pas toutes les mêmes

Quelle sont les différences ?

Ce qui nous rend spéciaux.

Il y a eu des incidents où l'eau du robinet et l'eau embouteillée ont été contaminées par des bactéries ou des toxines, dont certaines peuvent être très graves.
Nous embouteillons notre eau directement à la source, sans contact humain, ce qui permet d'éviter tout risque.

Types d'eau embouteillée

  • Eau de source – Provient d'une source d'eau souterraine. Elle devrait contenir moins de 500 parties par million de solides dissous au total.
  • Eau minérale – Provient également d'une source souterraine mais contient plus de 500 parties par million de solides dissous. Ce type est disponible aussi bien en eaux calmes qu'en eaux gazeuses.
  • Eau potable – Ce type peut provenir de n'importe quelle source - généralement municipale - qui a été purifiée par distillation, désionisation ou par osmose inversée.
  • Eau de source gazéifiée – L'eau qui contient de la carbonatation naturelle ou ajoutée provenant d'une source. Sa teneur en minéraux est inférieure à celle de l'eau minérale. Les boissons gazeuses, le seltzer et l'eau tonique sont des boissons gazeuses et non des eaux embouteillées.

Autres noms de l'eau du robinet (en bouteilles)

Les autres noms que vous voyez sur les étiquettes d'eau comme « eau purifiée » et « eau potable » indiquent probablement de l'eau du robinet. Si l'étiquette n'indique pas la source comme source souterraine ou de puits, il est probable qu'elle n'a pas été embouteillée à partir d'une source souterraine.

fr_CAFrench
en_USEnglish fr_CAFrench